永續旅遊新選擇
古坑華南社區除了傳統著名的咖啡之外，現在也積極推廣生態教育。
在地住民堅持以「不干擾、不破壞、不噴藥」的友善環境耕作理念。不斷傳遞永續山林的價值與理念。
近年來透過返鄉青年不斷的努力，以自然農法現地耕耘，如今以成為社區行銷的重要推手。
透過讓遊客體驗咖啡DIY遊程，從烘培咖啡豆到製成耳掛式咖啡包，不僅能喝到美味的咖啡，更品嘗到咖啡產業的文化與脈絡。
而在開發以農產品為基底的商品特別納入「生態保育」概念，將社區所擁有的物種生態融入其中，並與周邊商家民宿合作推出生態旅遊套餐，讓遊客在體驗農村恬靜美好之餘，更能沉浸在大自然的擁抱中。
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